尝千滋百泰，享生活多彩——泰彩料理面屋

品牌 │ 泰彩　　   品类 │ 泰式拉面　　   调研 │ 布莱德　　   策略 │ 马明志、陈腾驹、布莱德　　     视觉 │ 郑伟涛、贝宇轩、陈嘉洋

文案 │ 郑伟涛、布莱德　   　   插画 │ 郑伟涛　   　   撰文 │ 郑伟涛、AI人工智能文案生成器

01    遇见泰彩　/

泰国美食在国际上享有很高的知名度，泰式烹饪是由几百年历史的东方和西方的影响有机结合在一起，每道菜都遵循和谐的原则，创造出既有辛辣又有清淡的饮食，形成泰餐独有特色。泰餐在中国大陆也逐渐受消费者关注，在中国有数以千计的泰国餐厅，每天吸引着消费者品尝。

泰彩，是主打泰式面食及小吃的餐厅，极具特色的泰国料理，仅仅三两家分店便捕获众多美食粉丝，泰彩的拉面具有泰国地域独特性，消费上偏中高端，体验中能给顾客优质的用餐享受，而用餐环境里泰元素较弱。于是，品牌方的诉求是，拉升泰式元素的同时体现泰彩的品质感。

泰餐浓厚的南国乡土风味，以“酸辣”闻名，各种炸食炒物种类众多，味道较为浓烈。

泰餐在国内的消费习惯还不具体，加上产品强调的是酸辣食材，作为主食的机率不大，但现代人喜好新鲜、尝试他国料理、追求味蕾刺激的心态，恰也是泰餐脱颖而出的原因之一。

“每个国家都有不同的专属颜色、不同的美食，见识多了，眼界也就开阔”，老板说，“喜欢出国旅游，品尝各国各地特色美食，当品尝到泰餐时，被它的味与色香所折服。”泰拉面是老板最喜欢的品种之一，也是泰彩主打产品，曾有美食家这样评论泰菜：“入口时酸酸甜甜；咽下时，辛辣爽口；过后细细品味，回味悠长香浓。”人生的味道，大概如此。

泰餐独有的“酸、甜、辣”，正如人生百味，多滋多彩，富有层次感。其中各色各味的香料在泰国美食中占有相当的地位，正是这些香料主导泰餐的独特口感，从呈现上也是多色多彩。

综合种种，老板为品牌命名泰彩，“尝千滋百泰，享生活多彩”。

针对「泰彩」的SWOT分析——

02    描绘泰彩　/

「泰彩」的意义可以分为三个层面，一是视觉多彩，二是味蕾多彩，三是情感多彩。

视觉多彩在VI上呈现；味蕾多彩针对产品，利用泰彩的产品线搭建一个香料王国；情感多彩则是品牌理念上的一种鼓励：勇敢开启人生色彩。

视觉多彩

味蕾多彩

情感多彩

从味蕾出发，映射人生多彩，正因为生命多滋多态，所以鼓励人们勇敢尝试。「尝」可以是品尝美味泰面，也可以是尝试新的人生色彩。

03    呈现泰彩　/

在国人心智中，迅速联想泰国的元素前三有佛教、人妖、大象，综合考虑，大象比较适当，标志结合面条、大象元素、泰文的书写逻辑，线条简洁明了，并将多彩融入当中。

04    动静泰彩　/

05    泰彩印象　/

06    产品呈现　/

波纹龙虾冬阴功汤（面&粉）

星厨理念：在所有龙虾品种中，选取外壳薄且肉质最鲜甜的波纹龙虾，配上酸辣甜最佳平衡度的冬阴功汤头。

【独家】白咖喱去骨鸡腿扒（面&粉）

星厨理念：8小时熬制的独家开发的白咖喱汤头，4小时入味腌制的去骨鸡腿扒，你的味蕾从此记住了白咖喱的味觉定义。

泰彩捞面（配 3烤串）

星厨理念：荤素搭配的捞面，用多彩蔬菜、独家调制酱汁，配上任选3串泰式烤串。

黄咖喱鲜酥软壳蟹（拉面）

星厨理念：只挑选脱壳4小时内捕获的软壳蟹，并运送到

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